Descripción
Cuchillo Santoku de diseño japonés con precisión suiza, concebido para la cocina diaria profesional. La hoja de acero inoxidable de 17 cm incorpora filo recto con alvéolos que minimizan la adherencia de alimentos durante el corte. El mango ergonómico elaborado en maple modificado ofrece calidez, elegancia y confort operativo prolongado. Su construcción ultraligera de 0.103 kg garantiza maniobrabilidad superior para cortes precisos en carne, pescado, fruta y verdura. El término ‘Santoku’ —’cuchillo de tres virtudes’— refleja su versatilidad funcional como herramienta culinaria integral.
Características Generales
- • Hoja de acero inoxidable de 17 cm con filo recto y alvéolos
- • Mango ergonómico de maple modificado, color café
- • Peso ligero: 0.103 kg
- • Versátil para carne, pescado, fruta y verdura
- • Diseño japonés Santoku con precisión suiza
- • Fabricación suiza de rigurosa precisión culinaria
Desempeño
Tipo de filo: Recto con alvéolos
Aplicaciones: Carne, pescado, fruta, verdura
Estilo: Japonés Santoku (3 virtudes)
Precisión: Fabricación suiza
Físicas / Materiales
Material hoja: Acero inoxidable
Longitud hoja: 17 cm
Material mango: Maple modificado
Color mango: Café
Alto: 14 mm
Largo total: 292 mm
Ancho: 46 mm
Peso: 0.103 kg
Contenido del Paquete
• Cuchillo Santoku Wood con filo recto
